• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: wine (список заголовков)
23:26 

The Печь

Самодовольный кабальеро Эндрюс
Появилось немного времени, чтобы рассказать еще раз про прекрасный краснодарский ресторан:)

Когда мы ездили на Земфиру, то уже обедали там. Поэтому, приехав из Гумаки в аэропорт рановато для маринования в зале ожидания, мы решили махнуть на такси поужинать.

Ну как поужинать: легкие закуски, вино и десерт.

Я взял легкий тартар из нерки, morgunec соблазнилась нежным паштетом.


Взяли по бокальчику белого вина де Гай-Кодзор, но вместо указанного в меню принесли наш любимый Вионье! А я вам скажу, что Вионье де Гай-Кодзор — лучшее белое вино, что я когда-либо пробовал. Приятно, что оно отечественное и не очень дорогое (порядка тысячи).

А какой нас ждал десерт!..


Божественный, просто восхитительный сметанник. Как видно на фото, повар по-настоящему озабочен красивой подачей. Но при этом всё очень и очень вкусно.

В общем, будете в Краснодаре — яростно рекомендую посетить The Печь. Не пожалеете.


@темы: LJ, krasnodar, me, photo, russia, travel, wheretoeat, wine

23:37 

Лефкадия

Самодовольный кабальеро Эндрюс
Мало кто знает, но в России последние несколько лет наконец-то появились хорошие отечественные вина. И даже не крымские (хотя моя любовь к полусладкому "Бастардо" известна в узких кругах). Пример тому — разлетевшийся за один день русский сет на Инвизибле (да, мне досталось). Поскольку мы русские вина пьем и любим, то morgunec позвонила узнать, нет ли в Лефкадии экскурсий.

О чудо, они там есть! И стоят в общем-то недорого — с дегустацией вина и сыра нам всё обошлось в 500 рублей с человека.

Поскольку Оля забронировала нам места на экскурсию, которая начинается в 2 часа дня, нам надо было туда добраться. В 8:50 из Краснодара отправляется электричка, где-то в 11:10 мы прибыли в город Крымск.

Там уже незаметно, что было наводнение — но бульдозеры расширяют русло реки, так что есть надежда, что больше и не будет.

Мы позавтракали (очень вкусно, кстати, хоть и по местным меркам дорого, в итальянском кафе Amore Mia: отличный греческий салат из очень свежего сыра, и отличный салат с вялеными помидорами, в Москве такой не найдешь) и вызвали такси. Белая семерка по счетчику довезла нас в село Молдаванское за 180 рублей и примерно 15 минут.



В фирменном магазине (через дорогу от красивого белого здания с вывеской другое красивое белое здание) немного подождали, загрузились в микроавтобус, и поехали на виноградники.

Дороги строго с натуральным покрытиям, обсажены деревьями. Пока деревья еще молодые, но, думаю, лет через 10 здесь будет невероятная красота.


Всего тут выращивают 23 сорта винограда. Виноградники обрезают и подвязывают к проволоке по современной французской методике, оставляя две ветки, чтобы винограда было пусть не так много, но с хорошими гроздьями.




Помимо вина, Лефкадия держит несколько гектаров декоративных деревьев, хозяйство с сертифицированными эко-овощами, стадо овец и сыромолочное хозяйство. А также строит поля для гольфа и элитные усадьбы вокруг искусственного озера.





Не забыли про молодоженов. Для выездных церемоний и свадебных фотосессий построили живописный храм Весты:


Рассказывают, что береговую линию три года делал известный американский бульдозерист, специалист по ландшафту.



Берег обсажен крымской сосной.





Ольга фотографирует, как я фотографирую.



Кстати, обратите внимание, как внимательно относятся к подвязыванию деревьев.



После виноградников заехали в музей. Он размещается в эдаком поместье в итальянском стиле, с башенкой и внутренним двориком. Там же, кстати, ресторан. Конечно, вина подают местные.

Вот такие вот французские сапожки:


Вообще, в музее много интересных вещей. Коллекции штопоров, пробок и дегустационных ковшиков. Прессы, машинки для прививания лоз и даже большой самогонный аппарат. Я много фотографий положил в альбоме на Пикасе.

И местный сторожевой пёс:


После музея нас повезли обратно в офис, дегустировать вино и сыр.



Надо сказать, что мы уже раньше пробовали камамбер Лефкадии и остались довольны. Поэтому купили себе в магазинчике полкило по случаю. Вино тоже хотелось, но багаж стоит у S7 с нашими билетами аж 2 тысячи, поэтому решили, что купим в Москве.

На дегустации наконец-то узнали, в чем разница между Лефкадией и Ликурией. Первая выдерживается в дубовых бочках, а вторая — только в металлических. Поэтому вторая дешевле, а у первой богаче вкус.

После экскурсии вернулись также на такси в Крымск (еще 140 рублей), на автостанции купили билеты на автобус до Краснодара.

Всего два с небольшим часа — и мы гуляем в сторону ужина. Но это уже другая история:)


@темы: LJ, krasnodar, museum, photo, travel, weekend, wine

10:34 

Easy wine

Самодовольный кабальеро Эндрюс
Мы нашли в Риге совершенно прекрасный винный бар.
Easy Wine. Находится по адресу Aud


@темы: wine, travel, riga, europe, LJ

21:11 

Винное

Самодовольный кабальеро Эндрюс
Как-то так получилось, что моя винная полка за два года превратилась вот в такую:

Помимо 13 бутылок вина, в том числе коллекционного, есть еще бутылок 5 игристого, а также самбука, коньяк и разнообразные наливки...



@темы: wine, photo, me, LJ

09:15 

Винодела псто

Самодовольный кабальеро Эндрюс
В начале сентября мы с morgunec вступили в крауд-фандинговый винодельческий проект. И тут приходит письмо, что клуб виноделов начинает регулярные встречи.

Мы записались и пошли. Правда я молодец, был вчера за рулем, поэтому подегустировать вино не смог. Зато послушал директора "Легенды Крыма", узнав много интересного про старт Be Wine Maker, неожиданную успешность проекта и дальнейшие планы.

А еще Ольга выиграла годовую подписку на журнал про вино, а я — бутылку игристого Pino Noir 2009 года.

Очень крутая атмосфера, много-много вина и подходящие закуски были обнаружены, оценены и съедены должным образом:)


@темы: wine, pr, me, friends, events, LJ

23:19 

In vino veritas

Самодовольный кабальеро Эндрюс
Позавчера в "Перекрестке" кончилось абхазское.
Пришлось побираться, и пополнить погреб-в-шкафу южноафриканским (на пробу), французским и итальянским.


@темы: wine, live, LJ

22:03 

Вино

Самодовольный кабальеро Эндрюс

Коллекция пьется и пополняется:)

Заяц — подарок mainglot


@темы: wine, photo, LJ

Записки ночного журналиста

главная